铸铁锅保养禁忌：哪些事千万别做

核心结论：铸铁锅保养的核心是保持油膜完整不能使用洗洁精浸泡和金属百洁布清洗，这些都会破坏油膜需要重新开锅。;

详细内容

1. 不能用洗洁精清洗会洗掉油膜使锅失去不粘性只能使用热水和刷子清洗;

2. 不能长时间浸泡在水中会导致锅体生锈清洗后立即擦干或小火烘干;

3. 不能用钢丝球或金属百洁布擦洗会划伤油膜和锅体表面;

4. 不能煮酸性食物如番茄柠檬等酸性会溶解锅体铁质影响补铁效果;

5. 长期不用时在锅体表面涂一层薄油用报纸包裹存放防锈;