不锈钢锅正确清洗：避免冷热水冲击变形

核心结论：不锈钢锅热锅冲冷水会导致锅体变形底部凹凸不平，自然冷却后再清洗是最基本的保养规则。;

详细内容

1. 不锈钢锅烹饪后让锅体自然冷却到不烫手再用温水清洗;

2. 热锅直接冲冷水温差过大导致锅底金属变形造成底部不平;

3. 锅底变形后放置在灶具上会旋转不稳并且加热不均匀;

4. 锅内的焦垢在锅体温热时加入热水浸泡更容易去除;

5. 不锈钢锅外层清洁使用不锈钢清洁剂擦洗后清水冲净再用干布擦干;